Økologisk seremoniell kakao fra Ecuador (Providence del Guyas) 5 kilo
💳 Del opp betalingen med Klarna
Fra 92 kr/måned - Betal senere eller i deler!
Økologisk Trinitario-kakao fra Ecuador – direktetradet og av seremonikvalitet
Oppdag ekte, ren kakao laget av 100 % økologiske Trinitario-bønner dyrket på Providence del Guyas i Ecuador. Vi kjøper direkte fra nøye utvalgte småbørn, og sikrer både rettferdig handel og førsteklasses kvalitet.
Kakaoen kommer i biter ("biter"), perfekt for næringsrik varm kakao, baking, smoothies eller bruk i kakaoseremonier. Den naturlige aromaen og fyldige smaken gjør den til et ideelt valg for både hverdagsbruk og spesielle øyeblikk.
Smaksnoter
• Rund og fyldig smak
• Subtil toner av frukt
• Naturlig, jordisk søtning
Bruksområde
• Daglig varm kakao
• Kakaoseremoni
• Baking og desserter
• Smoothies og eliksirer
Tilberedning
Varm opp ca. 200 ml vann eller melk/plantemelk. Visp inn 1–2 ss kakao til bitene løser seg. Tilsett søtning etter ønske.
Sertifiseringer og kvalitet
• Økologisk (DE-ÖKO-039, ikke-EU)
• Ikke-GMO
• Vegansk
• Direktetradet fra småbønder
• Full sporbarhet: Camino Verde
Ingredienser
100 % ren, økologisk kakao (Trinitario-bønner).
Viktige funksjoner
Kvaliteten starter i kakaoskogen. Modne kakaofrukter høstes for hånd av småskalabønder og åpnes samme dag. Bønnene fermenteres og tørkes tradisjonelt før de males og støpes til ren kakaomasse – formet som bare eller delt i mindre biter for enkel bruk.
Kakaobne fermenteres og tørkes langsomt, før de males til en ren kakaomasse uten tilsetninger. Denne minimale bearbeidingen sikrer at kakaoens naturlige næringsstoffer, aromaer og struktur forblir intakte.
Dette er 100 % ren kakaomasse. Ingenting er fjernet, og ingenting er tilsatt. Hver porsjon gir en stabil smak og konsistent kvalitet, enten den brukes til daglige ritualer eller seremonielle formål.
