Økologisk seremoniell kakao fra Ecuador (Providence del Guayas) 1 kilo
💳 Del opp betalingen med Klarna
Fra 92 kr/måned - Betal senere eller i deler!
Økologisk Trinitario-kakao fra Ecuador – direktehandlet og av seremonikvalitet
Oppdag ekte, ren kakao av 100 % økologiske Trinitario-bønner, dyrket i Guayas-provinsen i Ecuador. Vi kjøper direkte fra nøye utvalgte småbønder, og sikrer både rettferdig handel og førsteklasses kvalitet.
Kakaoen kommer i små biter, perfekt til næringsrik varm kakao, baking, smoothies eller kakaoseremoni. Den naturlige aromaen og den fyldige smaken gjør den like fin i hverdagen som til spesielle øyeblikk.
Smaksnoter
- Rund og fyldig smak
- Subtile toner av frukt
- Naturlig, jordnær sødme
Bruk
- Daglig varm kakao
- Kakaoseremoni
- Baking og desserter
- Smoothies og eliksirer
Tilberedning Varm opp ca. 200 ml vann eller melk/plantemelk. Visp inn 1–2 ss kakao til bitene løser seg opp. Tilsett søtning etter smak.
Sertifiseringer og kvalitet
- Økologisk (DE-ÖKO-039, ikke-EU)
- Ikke-GMO
- Vegansk
- Direktehandlet fra småbønder
- Full sporbarhet: Camino Verde
Ingredienser
100 % ren, økologisk kakao (Trinitario-bønner).
Key Features
Kvaliteten starter i kakaoskogen. Modne kakaofrukter høstes for hånd av småskalabønder og åpnes samme dag. Bønnene fermenteres og tørkes tradisjonelt før de males og støpes til ren kakaomasse – formet som barer eller delt i mindre biter for enkel bruk.
Kakaobønnene fermenteres og tørkes langsomt, før de males til en ren kakaomasse uten tilsetninger. Denne minimale bearbeidingen sikrer at kakaoens naturlige næringsstoffer, aromaer og struktur forblir intakte.
This is 100% pure cocoa mass. Nothing has been removed, and nothing has been added. Each batch provides a stable flavor and consistent quality, whether used for daily ritual or ceremonial use.
