Økologisk seremoniell kakao 25 kilo fra Ecuador
💳 Del opp betalingen med Klarna
Fra 92 kr/måned - Betal senere eller i deler!
Denne økologiske kakaoen er laget av 100 % Trinitario-bønner av høyeste kvalitet som er økologisk dyrket i Providence del Guyas i Ecuador. Vi kjøper fra utvalgte småbønder, og handler rettferdig og direkte.
Dette produktet selges i poser med biter, som vist på bildene. Det er perfekt til baking, drikke hver dag, så vel som i seremonier.
Viktige funksjoner
Kvaliteten starter i kakaoskogen. Modne kakaofrukter høstes for hånd av småskalabønder og åpnes samme dag. Bønnene fermenteres og tørkes tradisjonelt før de males og støpes til ren kakaomasse – formet som bare eller delt i mindre biter for enkel bruk.
Kakaobne fermenteres og tørkes langsomt, før de males til en ren kakaomasse uten tilsetninger. Denne minimale bearbeidingen sikrer at kakaoens naturlige næringsstoffer, aromaer og struktur forblir intakte.
Dette er 100 % ren kakaomasse. Ingenting er fjernet, og ingenting er tilsatt. Hver porsjon gir en stabil smak og konsistent kvalitet, enten den brukes til daglige ritualer eller seremonielle formål.
