Økologisk vill kakao fra Bolivia 450 gram
💳 Del opp betalingen med Klarna
Fra 92 kr/måned - Betal senere eller i deler!
Oppdag magien i vill Beniano-kakao fra Amazonas
Nyt den rene, uberørte essensen av den bolivianske Amazonas med vår unike BAURE-kakao. Høstet fra hjertet av regnskogen og laget av økologiske, uristede Beniano-kakaobønner byr denne kakaoen på en særegen, treaktig og jordaktig smak. Den passer perfekt til kakaoseremonier, til å nytes rå og som daglig drikkekakao.
Vill Beniano-kakao fra Amazonas
Magien fra Amazonas gjenspeiles i kakaoens aromatiske dybde og eksotiske smaksnyanser. I dette majestetiske økosystemet får naturen selv la disse ekstraordinære kakaobønnene vokse, helt uten menneskelig påvirkning på dyrkingen. Resultatet er et ekte, naturlig og autentisk produkt.
Om Baure-folket
CHOCOLATE BAURE er oppkalt til ære for Baure-folket, som tilhører Arawak-folkene sammen med Moxeños og Machineri. Allerede rundt 3000 f.Kr. beveget Baure-folket seg oppover Amazonas-elvene og slo seg ned på de store Moxos-slettene, som minnet om områdene de kom fra.
I dag er medlemmer av Baure-folket de dedikerte høsterne som samler inn disse ville kakaobønnene. Ved å bære deres navn hedrer kakaoen deres rike historie, dype tilknytning til Amazonas og uvurderlige rolle i høstingen av denne superfrukten.
En smak av regnskogen i hver kopp
Fra vill høsting i den bolivianske jungelen til bærekraftige og rettferdige handelspraksiser: Vår kakao smaker ikke bare fantastisk, men støtter også naturen og lokalsamfunnene som forvalter den.
Løft kakaoopplevelsen din med BAURE, der naturens fineste råvarer møter utsøkt håndverk. Smak forskjellen, og kjenn magien fra Amazonas i hver eneste bit.
Viktige egenskaper
Kvaliteten starter i kakaoskogen. Modne kakaofrukter høstes for hånd av småskalabønder og åpnes samme dag. Bønnene fermenteres og tørkes tradisjonelt før de males og støpes til ren kakaomasse – formet som barer eller delt i mindre biter for enkel bruk.
Kakaobønnene fermenteres og tørkes langsomt, før de males til en ren kakaomasse uten tilsetninger. Denne minimale bearbeidingen sikrer at kakaoens naturlige næringsstoffer, aromaer og struktur forblir intakte.
Dette er 100 % ren kakaomasse. Ingenting er fjernet, og ingenting er tilsatt. Kakaoen passer både til daglige ritualer og kakaoseremonier.
