Kakao fra Ecuador

Naturlig kakaopasta laget av malte kakaobønner. Denne ecuadorianske kakaoen er perfekt å bruke som seremoniell siden den høstes og dyrkes med mye kjærlighet og respekt for naturen. Og er også utmerket for sjokoladeprodusenter.

Den er laget av trinitario-bønner som har en sterk delikat smak. Sjokoladeprodusenter som lager high end/fin sjokolade bruker normalt trinitario-bønner på grunn av den fruktige og jordaktige aromatiske smaken.

Kakaoen kommer fra Guayas-provinsen, som ligger ved Stillehavet i det sentrale Ecuador.